Les accouveurs agréés Bresse, sont au nombre de 3.

Quel est leur rôle ?
Ils assurent l'incubation des œufs, l'éclosion des poussins et la livraison aux éleveurs des petits poussins d'un jour.

Comme le Centre de Sélection, ils font parti du Comité de la Volaille de Bresse auquel ils envoient leurs bulletins de livraison.

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